Cake à l'amande et aux abricots
Voici une petit recette pour le goûter:
ingrédients:
140g de beurre
2 gros oeufs
80g d'amande en poudre
150g de farine
1 sachet de levure
140g de sucre glace
400gr d'abricot
Faites ramollir le beurre dans un saladier ajouter le sucre et incorporez les oeufs un par un en fouettant vivement et ajouter l' amandes en poudre, la farine et les abricots.
Préchauffez les four à 210°c versez la pâte dans un moule a cake enfournez et faites cuires5 minutes. réduisez la température du four à 180°c et poursuivez la cuisson pendant 45 minutes.
Variantes: remplacez les abricots par de cerises ou supprimez tout simplement les fruits.
on va se régaler